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柳葉魚甘露煮
4人份【材料】
總熱量：743.6約大卡
柳葉魚：300公克（熱量 357大卡）
味醂：60公克（熱量 126 大卡）
砂糖：60公克 （熱量 240 大卡）
醬油：80 cc（熱量 6.8 大卡）
昆布：10公克（熱量 13.8 大卡）
水：500cc
【做法】
1.柳葉魚以流水沖洗乾淨。
2.味醂、砂糖、醬油、昆布、水放入鍋內。
3.柳葉魚放置昆布上方以文火煮3小時，熄火後自然冷卻冰入冷藏約3小時。
（溫度降溫後肉質會回吸醬汁、冷藏過後冰冰的吃風味更棒）
4.醬汁有濃郁的魚香味可以拌飯在搭配柳葉魚甘露煮超好吃。
4人份【材料】
總熱量：743.6約大卡
柳葉魚：300公克（熱量 357大卡）
味醂：60公克（熱量 126 大卡）
砂糖：60公克 （熱量 240 大卡）
醬油：80 cc（熱量 6.8 大卡）
昆布：10公克（熱量 13.8 大卡）
水：500cc
【做法】
1.柳葉魚以流水沖洗乾淨。
2.味醂、砂糖、醬油、昆布、水放入鍋內。
3.柳葉魚放置昆布上方以文火煮3小時，熄火後自然冷卻冰入冷藏約3小時。
（溫度降溫後肉質會回吸醬汁、冷藏過後冰冰的吃風味更棒）
4.醬汁有濃郁的魚香味可以拌飯在搭配柳葉魚甘露煮超好吃。
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