為什麼馬可龍這麼甜

馬卡龍成分：蛋白、杏仁粉、白砂糖、糖霜。
白砂糖與糖霜是最重要的部分，製作比例用量最多。
馬卡龍入口後瞬間融化，使大量的糖瞬間在口中溶解。所以這就是馬可龍比起其他甜點較甜一些。
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