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日式大根湯
4人份【材料】
總熱量：約168.74大卡
白蘿蔔：360 公克（GI值 26、熱量 64.8大卡）
昆布柴魚高湯：1100 cc（熱量 71.16大卡）
醬油：15 cc（熱量 1.28大卡）
味淋：15 cc（熱量 31.5大卡）
鹽巴：5 公克（熱量 0大卡）
昆布柴魚高湯:
http://www.wretch.cc/blog/souschef/1984570
【做法】
1.昆布柴魚高湯、味淋、醬油、鹽巴、白蘿蔔，大火滾後蓋上鍋蓋轉小火煮10分鐘後熄火。蓋子不要打開讓湯自然降溫3~4小時，餐前再加溫一次。
（降溫後的白蘿蔔會回吸高湯，所以可以不用一直熬煮）
4人份【材料】
總熱量：約168.74大卡
白蘿蔔：360 公克（GI值 26、熱量 64.8大卡）
昆布柴魚高湯：1100 cc（熱量 71.16大卡）
醬油：15 cc（熱量 1.28大卡）
味淋：15 cc（熱量 31.5大卡）
鹽巴：5 公克（熱量 0大卡）
昆布柴魚高湯:
http://www.wretch.cc/blog/souschef/1984570
【做法】
1.昆布柴魚高湯、味淋、醬油、鹽巴、白蘿蔔，大火滾後蓋上鍋蓋轉小火煮10分鐘後熄火。蓋子不要打開讓湯自然降溫3~4小時，餐前再加溫一次。
（降溫後的白蘿蔔會回吸高湯，所以可以不用一直熬煮）
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