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沙拉蘆筍


【材料】
蘆筍:1把
美奶滋:適量
冰水:適量

【做法】


1.煮熱水備用。
2.將蘆筍尾部切除。
【尾部因氧化所以纖維較硬(粗)】


3.滾水放入蘆筍燙40~60秒,需看蘆筍的粗度決定熟成時間。
4.撈起放入冰水冰鎮。


5.切約3等份大小約一口的長度,擠上美奶滋完成^^。
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